Per crema (l kg circa) INGREDIENTI: 8 tuorli 300 g di zucchero 1 lt. di latte 1 cucchiaino maizena vaniglia, chicchi caffè, cannella, scorza limone, chiodi di garofano 1,100 g panna fresca 20-25g colla pesce PROCEDIMENTO: Portare il latte con … [Continua a leggere...]