Il mangiare in Romagna – La piada
Stiamo parlando del simbolo alimentare della Romagna che ha sfamato generazioni di persone. Spesse volte nelle mense più povere dei contadini era gialla e fatta con la farina di granoturco! Il poeta ciabattino Giustiniano Villa, originario nelle nostre terre … [Continua a leggere...]
Il mangiare in Romagna
Parlare di alimentazione per noi romagnoli presuppone che si parli di buona cucina e che per farla occorrono quattro cose: passione, attenzione, precisione e genuinità degli ingredienti. Presuppone anche che si debba celebrare il rito del cibo e che lo … [Continua a leggere...]
La Romagna
La Romagna non è un territorio ben definito dalla carta geografica e va ben oltre le provincie di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini. Molti hanno provato a tracciare i confini fisici della Romagna a cominciare da Dante Alighieri che la comprese … [Continua a leggere...]
I Fornitori del GAS di Misano
Certello Prodotti da Forno I FATTORI Prodotti da Forno e Piadineria L’ORO del DAINO Miele e Legumi Il Buon Pastore Formaggi di pecora Biofrutta Villa Frutta e Verdura La Madre Terra Confetture e conserve – Prodotti vegetali lavorati … [Continua a leggere...]