Mandorle, tre dolci ricette da leccarsi i baffi
Si avvicina l’estate, periodo nel quale, tra fine luglio e fine agosto, si raccolgono le mandorle. Sono un frutto tipico dell’area del Mediterraneo (ma originario del Medio Oriente e della Cina), esportate negli Stati Uniti negli anni seguenti la scoperta … [Continua a leggere...]
Le Ricette del Maestro – Filetti di pollo prelibati
FILETTI DI POLLO PRELIBATI (Dose per 4 persone) Ingredienti: petti di pollo, 2 arance, burro, zucchero, brodo, 50 gr. di mandorle spellate, 8 gherigli di noce, brandy, sale, pepe. Preparazione: Tritate le noci, tagliate a filetti le mandorle, poi tostatele … [Continua a leggere...]