Latte crudo, fresco e pastorizzato: come scegliere?
Il latte è uno degli alimenti più antichi e importanti nella dieta umana. Ricco di nutrienti essenziali come proteine, calcio e vitamine, è consumato in tutto il mondo in diverse forme e preparazioni. In realtà, l’uomo digerisce il latte grazie … [Continua a leggere...]
Alla scoperta della Centrale del Latte di Cesena
Tra i fornitori del nostro hotel, figura anche la Centrale del Latte di Cesena. Abbiamo scelto quest’azienda, fondata il 31 luglio del 1959, dunque più di sessanta anni fa, perché da sempre valorizza il latte proveniente dai suoi soci-allevatori garantendo … [Continua a leggere...]