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I tanti utilizzi del finocchio
Nell’articolo pubblicato la scorsa settimana su questo blog, abbiamo accennato anche al finocchio e alle sue caratteristiche depurative. Oggi cerchiamo di conoscere un po’ più approfonditamente questa verdura di stagione. Il finocchio è una pianta erbacea mediterranea conosciuta fin dall’antichità … [Continua a leggere...]